www.rustraditions.com
  • Торговый дом
  • •
  • Оптовикам
  • •
  • Доставка
  • •
  • Вопрос - Ответ
  • •
  • Контакты
  • •
  • Подарочная упаковка
+7 (495) 252-01-11
  • Икра черная
  • Консервы
  • Крабы и морепродукты
  • Подарки и упаковка
  • Рыба
Главная   Статьи   Основные виды чёрной икры.

Основные виды чёрной икры.

Чёрная икра отличается изысканным вкусом и рядом полезных свойств, так как в её состав входит немало полезных микроэлементов. Особенно это касается икры, получаемой из рыб семейства осетровых. Помимо этого, необычным, но довольно приятным вкусом характеризуется чёрная икра из морского ежа и белуги. В целом чёрная икра делится на следующие три основных вида – белужья, севрюжья и осетровая.

Кроме того, чёрную икру принято разделять по способу обработки. Как и в предыдущем случае, по способу обработки икра делится на три разновидности. Первая – это зернистая икра, икринки которой очень легко отделяются друг от друга. Вторая – это паюсная икра, изготавливаемая в виде пюре из жирных сортов севрюги. Третья – это ястычная икра, получаемая их худшей части улова.

Наконец, чёрную икру разделяют по стадиям зрелости, которых существует всего шесть. Так, к четвёртой стадии зрелости относится зернистая икра, бывшая до этого паюсной или ястычной. Для расчёта же зрелости икры в российских рыболовных хозяйствах используют специальные зонды, позволяющие с высокой степенью точности определить качество продукта.

  • Икра черная
    • Икра осетровая
    • Икра стерляжья
    • Икра паюсная
    • ТМ Русский Осетр
    • ТМ Горкунов
  • Консервы
  • Крабы и морепродукты
  • Подарки и упаковка
  • Рыба
Ваш заказ

Товаров в корзине: 0

Сумма заказа: 0 руб

­
­

Контакты

Москва, ул.Намёткина, 10А, корп.1 БЦ «Альянс»

(495) 252-01-11
(985) 385-88-41
Часы работы офиса: с 9.00 до 18.00
­
­
Торговый дом Оптовикам Доставка Вопрос - Ответ Контакты Подарочная упаковка

разработка сайта www.friser.ru

Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина rustraditions.com на Яндекс.Маркете

2005—2021 Компания «Русский Осетр»

Москва, ул.Наметкина, дом 10А, корп. 1 БЦ «Альянс»
Тел.: +7 (495) 252-01-11
Время работы: с 9.00 до 18.00

Ваш заказ

Товаров в корзине: 0

Сумма заказа: 0 руб

  • Торговый дом
  • •
  • Оптовикам
  • •
  • Доставка
  • •
  • Вопрос - Ответ
  • •
  • Контакты
  • •
  • Подарочная упаковка
(495) 252-01-11
В корзине пусто.
Товар добавлен в корзину
руб.

Сейчас в вашей корзине товаров на сумму.

Продолжить покупки
Перезвоните мне
Номер указан неверно. Он должен содержать код города, например: 79201235689