Рецепты блюд с черной икрой

На сегодняшний день черная и красная икра являются наиболее популярными и известными видами икры в мире. Красная и черная икра издавна считается одним из наиболее традиционных блюд на столе королей, царей и императоров, а в настоящее время достаточно уважаемых людей страны. И совершенно не удивительно, что сама икра имеет своеобразный «балованный» характер. Она требует к себе особого трепетного и внимательного отношения, а также особой подачи на стол. Итак, в этой статье мы поговорим о том, как необходимо правильно подавать икру на стол.

Первое с чего необходимо начать сервировку стола и икры - это выбор отличного качества икры. После чего необходимо отнестись с особым вниманием к подбору блюд из икры. Многие почему-то считают, что наиболее элегантно и красиво смотрятся на столе только бутерброды из красной и черной икры. Но, бутерброды - это не решение. Для того, чтобы шокировать или удивить своих гостей, лучше всего использовать для сервировки икры специальные икорницы, изготовленные из стекла или же хрусталя, которые в свою очередь будут аккуратно установлены на колотые кубики льда в серебряных блюдах. Ещё одним неповторимым вариантомсервировки стола будет необычная скульптура изо льда, в которой будет находиться икра. Икра отлично сочетается с настоящей русской водкой. Такое сочетание должно очень впечатлить ваших гостей.

В том случае, если у вас остается достаточное количество времени для того, чтобы поэкспериментировать с различными блюдами из красной или черной икры, то в настоящее время существует достаточно широкий выбор рецептов, в которых используется красная и черная икра. Одним из наиболее традиционных русских рецептов приготовления и подачи красной и черной икры является икра с тонкими бездрожжевыми блинами. Поверьте, что от такого лакомства никто из приглашенных на ваш праздник не откажется. А в том случае, если таковы и найдутся, то через время они об этом пожалеют. Для приготовления таких блинчиков вам необходимо совершенно немного - это сами блины и, конечно, икра!